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丝毫不沾(无油煎蛋的关键是一定要把锅烧热

时间:2018-07-06 11:52:13  作者:admin  来源:麦饭石  浏览:125  评论:0
内容摘要:  关于劣质涂层不粘锅含有致癌物的新闻大家肯定都没少听,在这里给大家辟个谣:其实市场上主流产品用的特氟龙涂层(聚四氟乙烯)非常安全,它的熔点是327℃,沸点是400℃,我们平时做菜的温度根本达不到特氟龙的熔沸点。  测试一口不粘锅是不是真的好用,一看煎鱼,二看煎鸡蛋,我试了一下,...

  关于劣质涂层不粘锅含有致癌物的新闻大家肯定都没少听,在这里给大家辟个谣:其实市场上主流产品用的特氟龙涂层(聚四氟乙烯)非常安全,它的熔点是327℃,沸点是400℃,我们平时做菜的温度根本达不到特氟龙的熔沸点。

  测试一口不粘锅是不是真的好用,一看煎鱼,二看煎鸡蛋,我试了一下,它都能完美hold住。下面是难度最大的无油煎蛋,在没油的情况下,鸡蛋完整,丝毫不沾(无油煎蛋的关键是一定要把锅烧热,再放鸡蛋)。


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